天領盃 大吟醸 冴

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【日本酒名】
天領盃 大吟醸 冴

【日本酒の特徴】
「大吟醸冴」のリニューアル銘酒「天領盃 大吟醸 冴」。離島でありながらも若手の活躍で発信力を持っている蔵元です。
こちらは、新潟ならではの酒米「越淡麗」と「五百万石」で仕込んだ大吟醸酒。仕込み水には佐渡で最も標高の高い金北山の雪解け水を使用し、じっくりと醗酵・貯蔵熟成されています。

【都道府県】
新潟県佐渡市

【蔵元】
天領盃酒造

【ジャンル】
大吟醸酒

※出典
https://www.tenryohai.jp/

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